Warzywa do gotowania

Jeśli chcemy aby nasze obiady były dość dobre musimy wybrać odpowiednie warzywa na obiad dla dziecka. Do gotowania musimy kupować jak najwięcej warzyw świeżych. Warzywa świeże powinny mieć intensywna barwę i ci bardzo ważne muszą być kruche. Oczywiście najlepsze i najbardziej smakowe są warzywa młode. Jeśli kupujemy warzywa luzem wtedy możemy sprawdzić czy są takie jak chcemy. Powinny być ciężkie, jędrne i nie powinny mieć żadnych plam. Zdecydowanie bardzo dobry sposób na gotowanie warzyw jest na parze. Zachowują swój kolor, są jędrne. Zachowują prawie wszystkie wartości odżywcze. Bardzo ważne jeśli gotujemy warzywa na obiad dla dziecka, aby były ułożone w jednej warstwie i przykryte pokrywka. Wiele warzyw nadziewamy i musimy pamiętać, aby nie napychać nadzienia zbyt mocno, gdyż mogą popękać. Ale także musimy pamiętać, ze niektóre potrawy nadziewane możemy trochę podpiec, aby nie popękały. Wtedy potrawy będą o wiele smaczniejsze. Wszystkim potrawom musimy nadawać odpowiedni smak, aby były pyszne do jedzenia i wszystkim smakowały.

Comments are closed.