Kuchnia włoska

kuchnia włoska przystawki to jedna z najbardziej rozpowszechnionych, znanych i lubianych kuchni istniejących na świecie. Jest to kuchnia, do której niemal każdy ma słabość. Jest tak ze względu na to, że Włosi po prostu kochają dobre jedzenie i to uwidoczniło się w ich całej tradycji kulinarnej. We Włoszech znajduje się około dwadzieścia odrębnych regionów. Każdy z regionów charakteryzuje się inną specyfika, nie tylko ze względu na kuchnię, ale także ze względu na język, czy n a sposób zachowywania się ludzi tam mieszkających i w końcu na ich wygląd. Dlatego też jedna, dwie czy piętnaście podróży do Włoch nie wystarczy aby móc powiedzieć, że wiemy już o co chodzi w kuchni włoskiej i w kulturze tego półwyspu. Jeśli mielibyśmy szukać czegoś wspólnego dla kuchnia włoska przystawki, to z pewnością byłoby to zamiłowanie do warzyw. Wszędzie spotyka się tam świeże warzywa dodawane do potraw, bez tego praktycznie nie ma mowy o gotowaniu. Rzadziej jada się mięsa. Na pewno rzadziej niż na północy Europy. smak zieleniny po raz pierwszy doceniła zona Zygmunta Starego. Przywiozła ona do Polski nieco warzyw stamtąd i szybko zyskały w Polsce nazwę: włoszczyzna.

Comments are closed.

Wsparcie