Ile kosztuje biznes restauracyjny?

Nowi w branży restauracyjnej będą musieli niestety zmagać się z biurokracja, która potrafi przysporzyć sporych nerwów. Realizując własny pomysł o restauracji najpierw należy założyć swoją gospodarczą działalność, później uzyskać potrzebne pozwolenia i oczywiście mieć środki finansowe na jej wyposażenie i remont. Sprawę kupna czy wynajmu lokalu trzeba dobrze rozpatrzyć, co będzie lepiej opłacalne. Ceny w restauracji nie mogą być zbyt wygórowane, chyba, że tworzy się lokal na wysokim poziomie w centrum miasta, wtedy można przystosować cennik do jakości i klientów, którzy chętnie będą zaglądać i otwierać portfele. Lokal restauracyjny musi spełniać wszelkie wymogi sanitarne jak i przeciwpożarowe. Te fakty lepiej sprawdzić na samym początku by nie okazało się, iż restauracja jubilat zostanie tylko niespełnionym marzeniem. Do kosztorysu należy doliczyć także opłaty stałe za media, zapłatę dla dostawców żywności, pensje personelu i ogólnie koszty utrzymania Sali i kuchni. Dobra restauracja jubilat na początek może pochłonąć nawet kilkanaście tysięcy złotych i więcej.

Comments are closed.